Tag Archives: Brouwerij

IJzersterke samenwerking tussen Karel 5 en brouwerij Oproer

IJzerhard IPA Karel 5 x Oproer-2

In het geheim hebben Karel 5 en brouwerij Oproep samengewerkt aan een nieuw Utrechts biertje: IJzerhard. Het hoofdingrediënt komt uit de kruidentuin van Restaurant Karel 5. Het kruid verveine, ook bekend als IJzerhard, is samen met andere ingrediënten gebrouwen tot een frisse IPA. Het heden en verleden Karel 5 grijpt met deze samenwerking terug naar het verleden. Het hotel en …

Lees Meer »

Brewpub De Kromme Haring in de Vershal

Brewpub De Kromme Haring Explore Utrecht 1

Brewpub De Kromme Haring fleurt VechtclubXL op Utrecht is een waar bierparadijs! Een paar keer per jaar drinken we met pleinen vol bijzondere biertjes en aan biercafés is geen gebrek. De brewpub van Oproer was vorig jaar ons eerste schaap onder de dom en tadaa, sinds kort hebben we een tweede brewpub. Na een gigasuccesvolle crowdfundcampagne opende De Kromme Haring in september de tappen. …

Lees Meer »

Huisgemaakt bier in de brewpub van Oproer Brouwerij

Oproer Explore Utrecht 1

Oproer Brouwerij is niet het typische kroegje om de hoek, en zeker de moeite waard om voor om te fietsen. Sinds januari 2016 zijn de twee Utrechtse brouwers Ruig en Rooie Dop samengesmolten. Niet alleen zetten ze het bierbrouwen voort onder de nieuwe naam Oproer Brouwerij, dat was ook aanleiding om een brewpub en veganistisch restaurant te beginnen. Bier uit eigen ketels …

Lees Meer »