Bar Restaurant Speck Ledig Erf Explore Utrecht 1

Restaurant concepten voor op het lijstje

5x de leukste restaurants met originele concepten!

Wanneer je tegenwoordig uit eten gaat ga je niet alleen voor het eten, maar ook voor de beleving. Het is ontzettend leuk als de bar of het restaurant een fijne uitstraling heeft. Het interieur, de sfeer en de bediening dragen allemaal bij aan het totaalplaatje. Zoek je nog leuke plekken om te bezoeken,  die naast het lekkere eten ook geweldige concepten hebben? Check dan hieronder ons lijstje met restaurants die zeker de moeite waard zijn om te bezoeken!

1. Speck – het slager concept

Speck Bar & Grill op het Ledig Erf is een vleesrestaurant met biologisch vlees van bio-slager Gerrit Takke op de Biltstraat. Leuk die lokale samenwerkingen! In het midden van het restaurant hangt dry-aged vlees in een droogkast, wat best wel fascinerend is.

Naast het heerlijke eten is het interieur alleen al het bekijken waard. Het heeft een cool interieur met een tikkeltje industrieel design. Het lijkt net alsof je een slagerij binnenkomt door de witte tegels aan de muur. Het personeel past perfect bij het thema door het slagers uniform met witte bloesjes en bruine schorten. Adres: Ledig Erf 10

2. Beers & Barrels – het burgers en bierfusten concept

Beers & Barrels is een gezellige burgerbar die gevestigd zit op twee plekken in Utrecht: aan de Oudegracht en aan de Veilinghaven. Wanneer je de bar aan de Oudegracht binnenstapt  voel je gelijk de gezellige sfeer die hoort bij een donkere kroeg. Je ziet een rij aan bruine banken, bierfusten en talloze glazen boven de bar hangen. Beer & Barrels is zo’n plek waar je gezellig met je vriendin verschillende biertjes kunt proeven, maar ook waar je met een hele groep vrienden kunt plaatsnemen.

Wat de bar extra speciaal maakt is dat je kunt plaatsnemen aan een van de hoge borreltafels met je eigen tapkraan. Het bier wordt gewogen en betaald per kilogram. De menukaart is ook eentje waar je u tegen zegt. De kaart staat vol met diverse gerechten zoals burgers, taco’s, dry-aged steaks, kreeft, fish & chips en allerlei borrelhapjes. Als je jouw goed gevulde bord niet leeg krijgt, kun je het altijd meenemen in een doggybag.  Adres: Oudegracht aan de Werf 125 en Veilinghavenkade 177

3. Spaghetteria – het pasta of basta concept

Pasta-lovers kunnen hun hart ophalen bij Spaghetteria Pasta Bar aan de Wittevrouwensingel. Spaghetteria serveert verse, home made pasta Italiaanse stijl. Dit betekent niet teveel poespas en de focus gericht op de zachte pasta. De pasta wordt gemaakt met biologische bloem geïmporteerd uit Emilia Romagna en is ook verkrijgbaar in een glutenvrije variant.

Spaghetteria heeft niet de meest uitgebreide kaart: zes traditionele gerechten, waarvan er drie dagelijks wisselen. Er is in ieder geval voor ieder wel wat lekkers. Denk aan een pasta met vis, vlees of met groenten.

Het interieur is eenvoudig, maar stijlvol. Je kunt aanschuiven aan de grote robuuste eettafel in het midden van de bar of plaatsnemen aan een vensterbank. De grote eettafel met onbekenden zorgt ervoor dat je makkelijk in contact komt met andere gasten.

Leuk weetje: de bediening bij Spaghetteria bestaat enkel uit mannen. Wat de pasta bar daarnaast zo aantrekkelijk maakt is dat je voor €9 euro al een heerlijk pasta hebt! Adres: Wittevrouwensingel 44

Met wie schuift u aan vanavond? #spaghetteria #terras #pasta

A post shared by Classic Italian Pasta (@spaghetteria_pastabar) on

4. Lucy Lou – het Zuid-Amerikaanse flair concept

De Zuid-Amerikaanse streetfood bar Lucy Lou aan het Vredenburg biedt een scala aan authentieke Mexicaanse taco’s en tequila. Het menu is zeer uitgebreid met verschillende taco’s gevuld met biologisch vlees, vis en groenten. Daarnaast zijn er quesadilla’s, tortilla’s en nacho’s op te vinden.

Naast het lekkere eten heeft de bar in het restaurant een belangrijke rol. Lucy Lou serveert meer dan vijftig soorten tequila en mescal! Twee vliegen in één klap dus: heerlijk dineren en daarna doorzakken met een shotje tequila of een cocktail.

Het interieur van de zaak is ontworpen door Tubbs Design uit Utrecht. Support your locals! Het design bestaat uit talloze kleuren, neon, lampen en hout. De neon liefhebbers moeten echt een kijkje nemen bij de toiletten. Het neonlicht met de woorden: girls, girls, girls is een ware blikvanger. Het interieur is zeker eentje waar goed over nagedacht is. Wie houdt van Zuid-Amerikaans eten en een kleurrijke plek waar je spontaan een glimlach van krijgt? Dan ben je bij Lucy Lou aan het juiste adres! Adres: Vredenburg 30

FEED ME TACO'S AND TELL ME I'M PRETTY!

A post shared by Lucy Lou (@lucylou_utrecht) on

5. Don Dining Kounosuke – het traditioneel Japanse concept

Een Japans restaurant kon in dit lijstje natuurlijk niet ontbreken. Wat het restaurant Don Dining Kounosuke aan de Westerkade zo speciaal maakt is dat ze met name alleen Don serveren. Dit is een zeer populair Japans gerecht. Het is een bowl met rijst waarbij verschillende toppings gekozen kunnen worden zoals vlees, vis en groenten. De Don wordt geserveerd op een houten dienblad vol kleine schaaltjes met toppings erin zoals wasabisaus, dashi,  gember en nog veel meer! Deze toppings zorgen voor een intensere smaak en kun je naar smaak toevoegen.

Het restaurant heeft een clean interieur. De houten tafeltjes met blauwe stoelen zorgen voor een traditioneel Japanse basic look. Vanuit het raam kun je uitkijken over het water aan de Westerkade. In het restaurant is ook een bar te vinden waar je Japanse whisky of sake kunt krijgen. Wat het restaurant bovendien authentiek maakt is dat de chefs in de keuken en de gastvrouw van Japanse afkomst zijn.

Het is bijna een must om langs te gaan voor degene die gek is op de Japanse keuken en houdt van een rustige, maar gezellige sfeer. Adres: Westerkade 27

Header beeld – Michaela – The new life beginning

Wil je op de hoogte blijven van alle nieuwe en toffe hotspots in Utrecht volg Explore Utrecht dan op TwitterInstagram en Facebook.

Je kunt ook de Explore Utrecht app, downloaden voor een offline city map met heel veel leuks. 

Utrecht City Trip banner | Favoroute travel guides

About Angelique Wilms

Angelique is een freelance journaliste met een grote passie voor schrijven. Vanaf jongs af aan is ze bijna altijd aan het schrijven. Ze is een food- en fashion liefhebber, die dol is op het ontdekken van nieuwe winkels en restaurants. Sinds ze in Utrecht is gaan studeren, heeft ze een liefde voor de stad gekregen. Utrecht met al haar mooie boetiekjes, eettentjes, barretjes en conceptstores. Van Angelique kun je verschillende soorten content op Explore Utrecht verwachten. Van video's over events en interessante mensen tot aan artikelen over leuke winkels en hotspots die de stad te bieden heeft.

Bekijk ook

Key West Stadsstrand Explore Utrecht 3

4x het Utrechtse Stadsstrand

Het is goed toeven op een van de stadsstranden in ons stadsie. Je hoeft geen …

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Wij maken gebruik van cookies om de website zo goed mogelijk te laten functioneren. Bekijk ons privacy beleid.

Privacy policy