Explore Utrecht Your guide for the ultimate experience
Het rondreizende pop up diner van het botanisch gebrouwen bier Lowlander, strijkt voor een aantal dagen neer in de Oude Hortus van het Universiteitsmuseum. Op deze mooie locatie kun je kennismaken met de verschillende bieren van Lowlander Beer in combinatie met heerlijke gerechten, verzorgd door cateraar Oud London.
‘Een culinaire ontdekkingsreis in de Oude Hortus’
Bij binnenkomst valt de mooi gedekte tafel op het terras van museumcafé Ginkgo meteen op. De avondzon straalt de laatste zonnestralen en in de Oude Hortus is het een oase van rust.
De avond begint met een kennismaking en een heerlijk fruitige beertail (een cocktail gemaakt op basis van bier) in de kas van de Oude Hortus. Daarna is het tijd om een mooi plekje te bemachtigen aan de lange gedekte tafel.
Lowlander bier- en spijs combinaties
De bieren gebrouwen met botanische kruiden en specerijen nemen ons mee op reis naar Curaçao, Amerika en Indonesië. De White Ale is licht en subtiel met een tropische nuance. De American Pale Ale is fris en fruitig. De I.P.A. is exotisch en elegant met een lichte bitterheid. En Poorter is een donker, krachtig en aromatisch bier.
En wat aten wij bij deze bieren? Het 4-gangen diner bestond uit een voorgerecht met schol, gevolgd door een doperwtensoep met schuim van Pale Ale. Het hoofdgerecht was een malse boerenhoender met boontjes in kokos en gebakken rijst. De kers op de taart was het dessert met ijs gemaakt van de Poorter door onze eigen Roberto Gelato.
Bijzondere avond in de Oude Hortus
Lowlander Botanical Brew Kitchen Pop Up Dinner is een leuke ervaring op een bijzondere locatie. Het aantal deelnemers is beperkt, iedereen zit met elkaar aan de lange tafel en hierdoor is de sfeer snel gezellig. Wij bezochten het diner met z’n tweeën, maar vertrokken daarna met fijn gezelschap richting Noir om de avond af te sluiten.
Wil je ook kennismaken met Lowlander Beer in de Oude Hortus? Op deze data vindt Botanical Brew Kitchen Pop Up Dinner plaats:
19/07/2018 – 18.00-22.00
20/07/2018 – 18.00-22.00
28/07/2018 – 18.00-22.00
Kaarten kosten €59,80 voor een 4-gangen diner met vier bijpassende bieren en een welkomstbeertail. Kaarten verkrijgbaar online. Er is een gelimiteerd aantal plekken, dus boek snel.
