fbpx
FAK - French Asian Kitchen Explore Utrecht -5

Franse Aziatische keuken a.k.a FAK Utrecht gelegen in de Drieharingstraat

Zin om iets nieuws te proberen? Stap dan binnen bij de French Asian Kitchen (FAK). De nieuwste aanwinst in de gezellige Drieharingstraat!

Frans Aziatisch, zeg je?

Het team van FAK is overgestapt op een ongewoon concept: een fusie van Franse en Aziatische keuken. Het klinkt nogal gedurfd, maar ze hebben vertrouwen in deze combinatie van smaken. Eén van de chefs is gespecialiseerd in de Franse keuken en twee in de Aziatische keuken – dus dat moet goed komen!

Vibes

FAK’s interieur heeft een duidelijk chill vibe, met wat zichtbare bakstenen, veel levendig groen en Aziatische, op de markt geïnspireerde neon borden. Vrolijke muziek vult de zaak en de crew is vriendelijk. Ga niet meteen instagrammen want – als het je lukt om je telefoon 10 minuten lang uit het zicht te houden, krijg je een heerlijk hapje bij je drankje! #fail! Ach ja, dat hapje krijgen we toch wel. 😉

Menu om te delen

Om je dorst te lessen, staan op de drankenkaart van FAK een paar coole cocktails (probeer de yuzu muilezel!). Verschillende spirits voor in de cocktails en, om in Franse sferen te blijven natuurlijk bubbels. Succes met kiezen!

Wat eten betreft, biedt FAK een shared dining concept. Je kunt van sushi en sashimi tot gegratineerde aardappelgratin met truffel en boeuf bourguignon slawikkels en meer bestellen. De variatie lijkt oneindig. Onze favorieten? De kaviaarfriet (klinkt zo verkeerd, smaakt zo goed) en de crispy duck plate – zelf eend pannenkoeken rollen. Een tip: op basis van het menu hadden we niet altijd een duidelijk idee van wat gerechten waren. Aarzel dan niet om het aan de serveerster te vragen. Hadden we dat niet gedaan, dan hadden we het knapperige eend wikkel-pakket niet besteld!

Tot slot, zorg ervoor dat je ruimte over laat voor een dessert….. Maar geen zorgen als je het vergeet, want je kunt de desserts in verschillende maten bestellen. What the ***! Wij houden van dit concept! De Franse invloed is hier sterk, met een heerlijke crème brûlée (met groene thee!) en een hemelse donkere chocolademousse. Bestel ze allemaal in mini formaat. Top!

Drieharingstraat 16 | fakutrecht.nl | Openingsuren: dagelijks van 16.00 – 0.00 uur.

 

About Dainahara Polonia

Welkom op Explore Utrecht! De digitale 'must visit' lijst met al het leuks in Utrecht! Dit is mijn manier om het beste van Utrecht te delen met jullie: Utrechters, expats, toeristen en dagjesmensen. Het ontdekken van nieuwe leuke plekken: van golden oldies tot aan de nieuwste place to be is mijn passie. Dineren met vriendinnen en wandelen door de straten van Utrecht opzoek naar een unieke vondst is wat ik het liefst doe. De City Experts en ik delen een passie voor Utrecht en hopen dat ook jij verliefd wordt op ons stadsie. Kom en verken de stad met ons en geniet van de ultieme Utrecht Experience. Samenwerken, tips of suggesties? Natuurlijk! Mail maar naar info@exploreutrecht.nl.

Bekijk ook

De Heeren van Montfoort Header Photo

Dineren bij De Heeren van Montfoort

Niet alleen de stad Utrecht heeft veel te bieden, ook in de provincie valt er …

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Wij maken gebruik van cookies om de website zo goed mogelijk te laten functioneren. Bekijk ons privacy beleid.

Privacy policy