Keuken van Thijs Ontbijten Explore Utrecht 2

Breakfast at Thijs’

I enjoy nothing more than going out for a nice breakfast. Until recently I thought there was not much to offer on that front in Utrecht, but today de Keuken van Thijs has proved me wrong! Situated in the middle of the bustling Biltstraat, we already knew Thijs from it’s delicious lunches, catering and recently opened ‘organic’-fry shop De Pieper. Recently they’ve added a breakfast menu at de Keuken van Thijs to the mix. Daina and I decided to head over for a taste!

We managed to order quite a spread together, with one sweet and one savoury dish. Firstly we ordered a poached egg that was accompanied by avocado, bacon and toast from their own homemade bread, what a plate! To cater to our sweet tooth we also ordered a stack of pancakes, with some berries and a generous swirl of maple syrup. The portions were generous and the flavors good.

Keuken van Thijs Ontbijten Explore Utrecht 5

All in all this was an amazing and tasty start to the day! If you’re looking for the perfect place to go out for breakfast to, this is it. Do keep in mind that the breakfast menu is only served up to 11.30 am!

De Keuken van Thijs | Biltstraat 41 | website | facebook

Share your love for Utrecht via the Social Media buttons below!

If you want regular updates on what’s going on in Utrecht and opening of new hotspots follow Explore Utrecht on TwitterInstagram and Facebook.

Explore Utrecht Map offline? Download the Explore Utrecht App, in the App-store.


In collaboration with


About Lisa Peters

Lisa is een freelance content marketing specialist met een gouden pen en een liefde voor Utrecht. Sinds ze in 2009 naar deze prachtige stad is verhuist, heeft ze elke steen omgekeerd en elk hoekje verkend. Een nieuw restaurant of een onontdekt boetiekje, ze zal het ontdekken en ervan genieten. Het enige dat ze stiekem nog mist in Utrecht is een karaoke bar. Ze woont in de buurt van de Amsterdamsestraatweg, waar ze nauwkeurig in de gaten houdt welke interessante nieuwe winkels of restaurants er verschijnen in deze up-and-coming buurt. Ze is dol op het ontdekken van verborgen pareltjes, nu is het tijd om ze te delen met jou!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.