Bresson | Franse allure aan de Oudegracht

Brasserie Bresson is een stukje Parijs middenin Utrecht. Sinds de opening vier jaar geleden wil ik al een keer eten in dit Franse restaurant aan de Oudegracht. Het is eigenlijk een schande dat ik dit niet eerder heb gedaan, want Bresson ligt op loopafstand van mijn huis. Maar, ik ben er geweest. Beter laat dan nooit!

Elegant met zwart en wit

Het interieur van Bresson is zo mooi en luxe dat je niets liever wilt dan naar binnen gaan, maar er is ook iets wat je tegenhoudt. Meestal zijn dit soort restaurants namelijk erg prijzig. Maar hier is het anders. Bresson heeft betaalbare lunchgerechten op de kaart staan en er is altijd een gerecht van de dag. ’s Avonds hebben ze een dinerkaart waarop zowel betaalbare als iets duurdere gerechten staan. Je kunt het dus zo duur maken als je zelf wilt. Het interieur is zwart-wit en er staat een grote zwarte Chesterfield bank. Aan de muur hangen prachtige foto’s van Franse artiesten. De tegels op de vloer zorgen voor wat kleur en geven de inrichting een landelijke uitstraling.

Heerlijk diner

Ik koos voor een driegangenmenu. Als voorgerecht nam ik een soufflé van rode biet op een bedje van gekarameliseerde vruchten. Het contrast tussen de zachte smaak van de soufflé en de sterke smaak van het fruit was een heerlijke verrassing. Mijn hoofdgerecht bestond uit boerderijkip, seizoensgroenten, frietjes en huisgemaakte mayonaise. Het was heerlijk! Zodra ik boerderijkip op het menu zie staan, wil ik dat direct bestellen. Om deze prachtige avond met mijn moeder in stijl af te sluiten, koos ik het zoetste dessert op de kaart: citroentaart met vanille-ijs. Dit was hemels! Het is echt een van de beste desserts die ik ooit heb gegeten. De citroentaart was niet te zuur en de topping erop niet te zoet. De balans was perfect en het vanille-ijs zorgde voor een extra smaaksensatie. Ik was aangenaam verrast over het diner en ik ben blij dat we hier een keer zijn gaan eten.

Loop dus de volgende keer binnen bij Brasserie Bresson en geniet van een heerlijke lunch of diner. Ik raad het iedereen aan!

De blog gaat over een bezoek van een aantal maanden geleden, maar toch de moeite waard om te schrijven.

Adres: Oudegracht 214
Google map hier!
Facebook Pagina

Ook verliefd op Utrecht? Deel je liefde voor de Domstad via de Social Media buttons, die je hieronder kunt vinden.

Wil je op de hoogte blijven van alle nieuwe en leuke hotspots in Utrecht volg Explore Utrecht dan op TwitterInstagram en Facebook. Tot Kijk!

About Dainahara Polonia

Welkom op Explore Utrecht! De digitale 'must visit' lijst met al het leuks in Utrecht! Dit is mijn manier om het beste van Utrecht te delen met jullie: Utrechters, expats, toeristen en dagjesmensen. Het ontdekken van nieuwe leuke plekken: van golden oldies tot aan de nieuwste place to be is mijn passie. Dineren met vriendinnen en wandelen door de straten van Utrecht opzoek naar een unieke vondst is wat ik het liefst doe. De City Experts en ik delen een passie voor Utrecht en hopen dat ook jij verliefd wordt op ons stadsie. Kom en verken de stad met ons en geniet van de ultieme Utrecht Experience. Samenwerken, tips of suggesties? Natuurlijk! Mail maar naar [email protected]

Bekijk ook

Koffie, ontbijt, brunch, lunch in Utrecht

Koffie, ontbijt, brunch en lunch in Utrecht

We weten dat onze lezers dol zijn op lijstjes! Ik zelf ook, want het is …

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.