Piatto Explore Utrecht 2

Borrelen in Utrecht – bubbelen, wijnen en bieren

Onze favoriete hobby? Borrelen. Met wijnen, met bieren en met planken. Oh en met vrienden natuurlijk. Maar waar kunnen we terecht voor de beste borrelplanken? Een goede borrelplank moet aan de volgende criteria voldoen: het bestaat uit diverse happen, is goed gevuld, is vers bereid en heeft een goede prijs/kwaliteit verhouding. Maar niet onbelangrijk zijn de bijbehorende dranken en de ambiance. Wij hebben zo onze favoriete spots. Hier een top 8! Wel in willekeurige volgorde, we kunnen niet kiezen.

Onze favoriete plekken om te borrelen in Utrecht

Piatto

Ah, Piatto. Als je daar nog niet geweest bent. Ga! De antipasti zijn hier verrukkelijk, de wijnen zijn dat zéker ook. En passen erg goed samen. De bediening is vriendelijk en zal je zeker adviseren met de beste keuze voor de wijn en borrel. Alleen al bij de gemarineerde olijven kun je je vingers aflikken. Laat staan de bruschettas, hamsoorten of kazen. Denk bijvoorbeeld aan een bruschetta met Parmaham en truffelolie, kippenlever crème met sinaasappel of een Italiaans kaasfondue.  Salute!

Adres: Vredenburg 34

Anne & Max

Een huiskamer in de stad, dat is wat Anne & Max zelf adverteert. En dat zijn ze. Aan de Donkere Gaard ligt een huiskamer waar de borrelplank lekker divers is en anders dan anders. De dranken matchen goed, een mimosa of een glaasje bubbels? Geen probleem. De dranken kaart is niet heel uitgebreid, maar je kunt er zeker wat vinden dat heerlijk past bij de borrelplank. Wat kunnen we verwachten? Charcuterie, kazen, vijgenchutney, gemarineerde olijven, Libanees flatbread en borrelnoten. Nachos uit de oven met kaas, guacamole, crème fraiche en tomatensalsa bijvoorbeeld. En de namiddag duurde ineens heel lang..

Adres: Donkere Graad 4

Borrelplank Anne Max explore Utrecht

Lefebvre

We wisten natuurlijk al dat we bij Lefebvre de beste wijnen kunnen proeven en dat wijnadvies geven de bediening hier niet vreemd is.  Maar we kunnen je ook verklappen dat de borrelplank bij Lefebvre één van onze favorieten is. Je kunt kiezen tussen klein en groot, om de prijs hoef je het niet te laten. Kazen, charcuterie, frituur en meer! Maar heb je toch zin in een oester naast de Chablis? Of een flammkuchen bij de Pinot Noir? Dat kan uiteraard ook. Je kunt hier de hele avond borrelen, er is genoeg te kiezen. Mocht je zin krijgen in wat sterkers om mee af te sluiten, Lefebvre’s Liquorbar is maar één deurtje verder. En we gaan nog niet naar huis..

Adres: Neude 2

Werkspoorcafé De Leckere

Stel, je houdt ontzettend van bieren en je wilt alles proeven. Én je wilt ondertussen ook wat (biologisch) te borrelen. Fiets dan eens naar het Werkspoorcafé, het is het omfietsen écht waard. Het bierborstelbrood met dips is heerlijk en de proeverij van warme worst is verrassend. Wij hebben bijvoorbeeld een wildzwijnworst met Crom hout geproefd. En wat we ervan vonden lees je de blog over het Werkspoorcafe. Maar je mag ook zelf een borrelplank samenstellen, kaas, worst, charcuterie, waar heb je zin in? Je kunt er ook een bierproeverijtje doen, of gewoon lekker blijven dineren. Lecker woar!

Adres: Cartesiusweg

Werkspoor cafe brouwerij de leckere Explore Utrecht 4

Gastrobar Aandacht

De slogan is: Proeven, delen en genieten. Dat is precies wat wij willen! De kaart bestaat uit verschillende klassieke tapas, maar ook “gastro” gerechtjes. Dat zijn kleine Mediterrane gerechtjes waar deze gastrobar haar eigen draai aan heeft gegeven. Deze zijn zeker het proberen waard. Maar waar wij eigenlijk het meeste fan van zijn is de tapas en antipasti plank, deze bestaat in een kleine en grote variant. Heb je kleine of grote honger? Tip: Wanneer je de grote plank besteld voor twee personen eet je de rest van de dag niets meer en kan er een extra tafeltje aan geschoven worden. Yes, smullen! De gerechten zijn vers, de plank is vol en de bediening is vriendelijk. Nog een kleine toevoeging van onze wijngek: kies de houtgelagerde verdejo bij de borrelplank. Proeven, delen en genieten dus!

Adres: Biltstraat 48

Metro City Kitchen

Een borrel na een drukke dag werken? Ga naar Metro City Kitchen, ze schenken hier een hoop wijnen per glas! En daar zijn wij natuurlijk dol op. Lekker proeven. Maar waar wij vooral blij van worden is het Flatbread, waarbij je meerdere overheerlijke dips kunt bestellen, je mag die combi’s ook nog eens zelf samenstellen. De Gember Knoflook Chicken Bites zijn ook een aanrader. Maar ook hier geldt, als je niet kunt kiezen, bestel lekker de borrelplank! En vraag de ober naar de wijnen, die kan je helpen tijdens de keuzestress. Vrijmibo, here we go!

Adres: Jaarbeursplein 15
Reserveren via www.restaurantmetro.nl

Taplokaal Gist

Potverdorie, die tapmuur! Maar liefst 30 taps met verschillende en verrassende bieren. Om maar niet te spreken over de heerlijke happen erbij! Om je vingers bij af te likken. Voor Taplokaal Gist maak ik een uitzondering. Geen plank. Maar meerder kleine gerechtjes om te proeven. Dagverse producten, zonder toevoegingen. Kan borrelen dan toch gezond zijn? In ieder geval voor de mentale toestand. Laat je onderdompelen in al het lekkers van Taplokaal Gist.

Adres: Helling 9

Bar Cava

Bubbels en bites! Beste combinatie ever. Bij Bar Cava vind je lekkere wijnen, heerlijke cava én retegoeie planken. Tapasplateaus, waarbij je kunt kiezen tussen de vis-, vlees-, cava- of de vegaplank. Met bijvoorbeeld calamares, gamba’s, ossenhaas, yakitori, patatas bravas. En of dat niet genoeg is, zijn er ook nog borrelplanken. Hierop kun je kaassoorten, vleessoorten, oesters en olijfjes verwachten. Maar ook de Spaanse pincho kun je proeven bij Bar Cava. Zij hebben de plank zeker niet mis geslagen!

Adres: Ganzenmarkt 12

 

About Alicia van den Berg

Alicia weet wat er gaande is in de stad, als cultuur en food liefhebber is ze up-to-date van alles wat er zich in Utrecht afspeelt. Dus wie kan jou beter vertellen waar je heen kunt gaan om van een fantastische avond uit te genieten. Van kunstexposities tot proeverijen in de Domtoren, ze kent het allemaal. Toen zij veertien jaar geleden in de stad kwam studeren heeft zij Utrecht in haar hart gesloten. Alicia werkt als sommelier en is haar eigen wijnbedrijf gestart. Zij is de perfecte kunst & cultuur editor voor Explore Utrecht.

Bekijk ook

Cupp Specialty Coffee Utrecht 1

Bij Cupp in Utrecht schenken ze kwaliteitskoffie bereid met liefde

Als je dol bent op koffie moet je zeker even langs gaan bij Cupp in …

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.