Blij word ik van leuke cafeetjes of winkels op onverwachte locaties. Anna food, health & happiness is zn cafe, gevestigd in de winkel van Paul van Dillen op het Vredenburg. Paul van Dillen kennen we allemaal wel, staat bekend om de loopband in de etalage met mooie spulletjes voor de keuken. Even de trap op en je vindt de grote houten keukentafel nabij het raam met uitzicht op het Vredenburg en Tivoli. Op de tafel en in de kast staan veel lekkers en het is gezond. In de keuken aan de andere kant van de winkel staat soep te pruttelen.
Bij Anna kun je genieten van taart, salades en soep. Dit allemaal wordt met liefde en aandacht gemaakt. Tijdens mijn bezoek heb ik genoten van de herfsttaart, gezoet met agave siroop. Een brownie van kikkererwten geproefd (vond het nog lekker ook) en een heerlijk zelfgemaakt chai thee gedronken. Heel happy werd ik van al het lekkers. Ga jij ook langs om te proeven? De pop up is gepland voor een maand maar je weet maar nooit wat de toekomst brengt.
ps: kun je meteen wat leuks voor de keuken kopen.
Adres: Vredenburg 22 (Paul van Dillen)
Google map hier!