De Lik Wolvenplein Explore Utrecht 4

Dineren in Gevangenis Wolvenplein

De Vrije Wolf, voormalig gevangenis aan het Wolvenplein, is tegenwoordig een broedplaats voor creatievelingen en leuke initiatieven van kunsttentoonstellingen tot aan escape room Gajes in de Bajes. De meest recente creatieve uitspatting is het pop-up restaurant ‘De Lik‘.  Het pop-up restaurant is een initiatief van catering organisatie Bakx & Meijer, met hun team organiseren zij maandelijks een 5-gangen diner op deze bijzondere locatie.

Celblok B

Elke laatste drie dagen van de maand wordt er een pop-up restaurant georganiseerd in celblok-B. We betreden de gevangenis via de voordeur en lopen via een kille gang naar celblok-B, waar het gelukkig, gezellig oogt. Het kleurloze celblok wordt verlicht met roze en paarse lichtstralen die de zaal een mooie gloed geven door de weerkaatsing op het koude metaal. Wij gaan zitten aan houten tafels met kleurrijke stoeltjes en zijn benieuwd wat de avond ons gaat brengen.

Niet op water en brood

Bij ‘De Lik’ begint het diner met brood en water maar gelukkig volgt een 5-gangen menu met bijpassende wijnen. Het menu is elke keer weer anders, zo blijft het bij elke editie een verrassing. Snel werpen wij een blik op de menukaart, maar beslissen snel om het te laten voor wat het is en ons te laten verrassen. De vriendelijke bediening staat al vrij snel bij ons aan tafel, legt de kaart uit en schenkt een heerlijk glaasje bubbels in, de avond kan beginnen. Al snel volgt het voorgerecht van zalm, komkommer, saffraan en tomaat. Het begin is goed!

Wat hebben we nog meer geproefd?

Na het lekkere gerecht van zalm volgt een mini pizza van ribeye, rode ui, pompoen, dragon en sugarsnaps. Helaas miste dit gerecht een beetje pit, maar we wachten nog enthousiast op de volgende gang. Dit is een soepje van Bloemkool met peterselie, oude kaas en shiitake. Hier lusten wij nog wel een kommetje van, zo lekker. Het hoofdgerecht is een goed en sappig stuk runderlende met groenten en aardappel. De bijhorende saus van ansjovis was lekker maar vrij sterk van smaak en helaas hadden wij het zonder vooraf te proeven genereus over het vlees geschonken. Dat was ons iets te heftig, gelukkig was het vlees alsnog lekker. Het dessert was een smaakbom: clafoutis met amarene, chocolade mouse en mango, prima met een kop thee. De avond was geslaagd; een ervaring rijker en tevreden gingen richting huis.

De Lik Wolvenplein Explore Utrecht 10

Reserveren

Nieuwsgierig geworden naar een avondje in de bajes? Op de website van ‘De Lik‘ kun je een 5-gangen diner, inclusief aperitief en koffie of thee – exclusief dranken – reserveren.

De Vrije Wolf | Wolvenplein 27 | De Lik

Ook verliefd op Utrecht? Deel je liefde voor de Domstad via de Social Media buttons, die je hieronder kunt vinden.

Wil je op de hoogte blijven van alle nieuwe en leuke hotspots in Utrecht volg Explore Utrecht dan op TwitterInstagram en Facebook. Tot Kijk!

Explore Utrecht Map offline bekijken? Download de Explore Utrecht app!

Utrecht_english_strip

Mede mogelijk gemaakt in samenwerking met

Favoroute_Logo_600px

About Dainahara Polonia

Welkom op Explore Utrecht! De digitale ‘must visit’ lijst met al het leuks in Utrecht! Dit is mijn manier om het beste van Utrecht te delen met jullie: Utrechters, expats, toeristen en dagjesmensen. Het ontdekken van nieuwe leuke plekken: van golden oldies tot aan de nieuwste place to be is mijn passie. Dineren met vriendinnen en wandelen door de straten van Utrecht opzoek naar een unieke vondst is wat ik het liefst doe. De City Experts en ik delen een passie voor Utrecht en hopen dat ook jij verliefd wordt op ons stadsie. Kom en verken de stad met ons en geniet van de ultieme Utrecht Experience. Samenwerken, tips of suggesties? Natuurlijk! Mail maar naar
info@exploreutrecht.nl.

Bekijk ook

Piatto Explore Utrecht 3

5 spots voor een lange en relaxte lunch in Utrecht

Ik weet dat vooral brunches en diners geliefd zijn als het gaat om het vieren …

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *