Diner

Het Ketelhuis, fine dining aan de Vaartsche Rijn

Explore Utrecht Het Ketelhuis 1

Het voormalig industrieterrein Rotsoord ontpopt zich tot een culinaire hub. Het aanbod varieert van een Duits ontbijt bij Klein Berlijn, Aziatische bites bij LE:EN tot design-waardige culinaire creaties van de nieuwste aanwinst ‘Het Ketelhuis’.  In de oude Pastoe fabriek, waar jarenlang aan Utrechtse award-winning meubelontwerpen werd gewerkt, hebben de HKU en twee restaurants nu hun intrek genomen. De business is …

Lees Meer »

De Goudvink; het nieuwste culinaire nestje in de Drieharingstraat

De Goudvink Explore Utrecht 8

De Drieharingstraat is weer een hap- en borrelspot rijker. Er lijkt geen ontkomen aan, de straat knapt uit haar voegen door al het culinaire geweld, er kan bijna niets meer bij. Vol nieuwsgierigheid en een knorrende maag ging ik samen met Dainahara op uitnodiging bij de nieuwste aanwinst langs; De Goudvink. Metamorfose Waar hiervoor het knusse Ill winkeltje haast verscholen zat, …

Lees Meer »

Culinair uitstapje naar Bilthoven 

Brasserie Le Nord Explore Utrecht 3

Steeds vaker verlaat ik Utrecht stad om op culinaire ontdekking te gaan in de provincie. Op uitnodiging van Brasserie Le Nord, gingen wij naar Bilthoven voor een proeverij. Een restaurant, met een klassieke Franse keuken, gelegen in een bosrijke omgeving. Je moet even wat moeite doen om het restaurant te bezoeken maar eenmaal daar is het zeker de moeite waard. …

Lees Meer »

Genieten bij Restaurant Bentinck in Amerongen 

Restaurant Bentinck Selectie1-2

In de oude stallen van Kasteel Amerongen opende restaurant Bentinck februari haar deuren. Op deze historische plek ontstond een prachtig restaurant met behoud van vele oude elementen. Een restaurant waar je kunt dineren in ambiance, maar ook een mooie locatie voor een koffie of uitgebreide lunch. Borrelen in de moestuin Bij het hek worden we vriendelijk ontvangen en mogen we …

Lees Meer »

GYS | vleugje groen aan de Amsterdamsestraatweg

GYS ASW Explore Utrecht 1

GYS’ tweede vestiging aan de Amsterdamsestraatweg Als je aan de Amsterdamsestraatweg denkt, is gezond eten niet het eerste waar je aan denkt. Daar heeft GYS verandering in gebracht als groen baken (letterlijk en figuurlijk) tussen de selectie aan döner kebab zaken die de Amsterdamsestraatweg rijk is. GYS’ tweede vestiging aan de Amsterdamsestraatweg is geopend als opvolger na het grote succes …

Lees Meer »

Een gastronomische reis door de eeuwen heen bij het Paushuize

Paushuize Explore Utrecht 1

Ik bracht pasgeleden een bezoek aan het Paushuize aan de Kromme Nieuwegracht voor een wel heel bijzondere gelegenheid, georganiseerd door Huize Molenaar. Dit was de eerste repetitite van het Eeuwdiner, wat gehouden zal worden om de 500ste verjaardag van dit historische gebouw te vieren. Als een kunsthistorie èn voedsel liefhebber, kon je mij niet blijer maken dan een van de …

Lees Meer »

Zomerhotspot ROOST aan de singel: braai en bier

Roost aan de Singel Explore Utrecht 6

Chillen aan de singel Aan een vers in ere hersteld stukje gracht ligt sinds 1 april een tijdelijk walhalla. Een fata morgana voor liefhebbers van bier in pullen en vlees uit de braai. In het nieuwe Park Paardenveld, strak aan de bocht in de singel, heeft ROOST aan de singel het terras losgegooid. Bier, braai en een toplocatie Meer heb je toch …

Lees Meer »

Dineren in Gevangenis Wolvenplein

De Lik Wolvenplein Explore Utrecht 4

De Vrije Wolf, voormalig gevangenis aan het Wolvenplein, is tegenwoordig een broedplaats voor creatievelingen en leuke initiatieven van kunsttentoonstellingen tot aan escape room Gajes in de Bajes. De meest recente creatieve uitspatting is het pop-up restaurant ‘De Lik‘.  Het pop-up restaurant is een initiatief van catering organisatie Bakx & Meijer, met hun team organiseren zij maandelijks een 5-gangen diner op deze …

Lees Meer »

Tiger Mama – Proeverij door Azië

Tiger Mama Explore Utrecht 8

Opium out, Tiger Mama in Fris, vers en happening! Wauw, Opium heeft een beste metamorfose gehad. Waar ik eerlijk gezegd vrij sceptisch tegenover stond. Opium was een van de fijnste plekken van de stad om tot rust te komen. Loungen in de binnentuin, met een glaasje pittige bubbels. Maar nu! Tiger Mama is sexy, stijlvol en superrrr lekker. Dat loungen …

Lees Meer »

Favoriete spots voor lekkere Indonesische gerechten

Resto Santai Biltstraat Explore Utrecht 9

Ik woon nu al bijna achttien jaar in Nederland en voel me meer dan thuis in Utrecht. Hoewel ik kan genieten van Nederlandse andijvie, haring en hartige stoofpotjes, zijn er momenten waarop ik de exotische smaken van mijn geboortestad, Jakarta, mis. Het is de Indonesische street food die ik het meest mis, van gegrilde kip of lam saté, gado gado, en …

Lees Meer »