Proef Utrecht

5 spots voor een lange en relaxte lunch in Utrecht

Piatto Explore Utrecht 3

Ik weet dat vooral brunches en diners geliefd zijn als het gaat om het vieren van speciale gelegenheden…maar waar blijft de lunch in dit rijtje? Persoonlijk ben ik groot fan van lange en relaxte lunches. Het heeft iets luxueus om er lekker voor te gaan zitten met je geliefden op het midden van de dag. En een groot voordeel: de …

Lees Meer »

Rotsoord herleeft! Nieuwe dynamiek op een voormalig industrieterrein

Wie op een willekeurige zomeravond door Rotsoord wandelt, het voormalige industrieterrein langs de Vaartsche (of Vaartse) Rijn in Utrecht Zuid, zal zich verbazen over de levendigheid die momenteel in het gebied heerst. Drukte voor de deur bij poppodium De Helling en goed gevulde terrassen bij restaurant LE:EN, Klein Berlijn, Café Brutal en De Zagerij. Clubjes mensen die gezellig keuvelend door …

Lees Meer »

Ontbijt in Utrecht – 17x buiten de deur genieten

Breakfast Explore Utrecht Header ned

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag, het geeft je lichaam en geest energie. Persoonlijk sla ik het ontbijt vaak over, volgens veel gezondheidsgoeroes natuurlijk een slechte zaak. Soms wil ik gewoon vanuit bed of de sportschool rechtstreeks rollen naar een toffe ontbijtplek in de stad. Waar een dampende pot thee en toast met bacon en roerei voor mij klaar staan. En een stapel …

Lees Meer »

The Malt Vault: Whiskyhemel aan de Voorstraat

Malt Vault Explore Utrecht 2

Dit keer heb ik iets echt tofs voor je, ‘Something completely different‘. Juist geen tentje om elke week door te zakken tot in de diepe uurtjes. Sta je ervoor open om uit je comfortzone te stappen? Stap dan met mij mee de whiskyhemel binnen, middenin ons stadsjie. In dit nirwana is iedereen welkom, dus de ideale plek om af te spreken voor een …

Lees Meer »

5x gezonde hotspots in Utrecht

Key West Stadsstrand Explore Utrecht 4

De zomer komt eraan en ook al ben ik ècht geen fitgirl, merk ik dat ik met het warme weer vooral zin heb in lichte maaltijden en gezonde opties. Maar waar vind je die in Utrecht? Ik heb mijn 5 favorieten voor jullie op een rijtje gezet. Poké Perfect Liever een keer wat anders als een ‘gewone’ salade, maar wel …

Lees Meer »

3x varende terrassen op de Utrechtse grachten

Grachtenvaarders Explore Utrecht 1

Varen over de grachten en langs de unieke werfkelders in Utrecht is een van de leukste dingen om te doen. Op waterniveau begeef je je in een totaal andere wereld. Tijdens de vaartocht kom je van alles tegen, zoals mooie werftuintjes, ateliers, geheimzinnige deurtjes, zwemmende honden en actieve mensen in kano’s en op sup boards en waterfietsen. Je kunt ergens aanmeren om wat lekkers te …

Lees Meer »

3x heerlijke Matcha lattes in Utrecht

Matcha Latte Explore Utrecht 2

Ik ben helemaal van de matcha lattes de laatste tijd. Mijn obsessie komt puur door het feit dat ze heerlijk zijn, maar ook super gezond. Waarom zou ik er niet van houden? Matcha poeder komt van dezelfde plant als groene thee. Het verschil zit in het maakproces. Om Matcha te maken worden de planten bedekt, wat ervoor zorgt dat ze …

Lees Meer »

GYS | vleugje groen aan de Amsterdamsestraatweg

GYS ASW Explore Utrecht 1

GYS’ tweede vestiging aan de Amsterdamsestraatweg Als je aan de Amsterdamsestraatweg denkt, is gezond eten niet het eerste waar je aan denkt. Daar heeft GYS verandering in gebracht als groen baken (letterlijk en figuurlijk) tussen de selectie aan döner kebab zaken die de Amsterdamsestraatweg rijk is. GYS’ tweede vestiging aan de Amsterdamsestraatweg is geopend als opvolger na het grote succes …

Lees Meer »

Terrassen in Utrecht – 20x lekker genieten in de zon

terras Ubica Explore Utrecht 1

Alles is leuker met prachtig weer. De weersvoorspellingen voor de komende tijd zijn positief, het wordt tropisch. Maar waar ga je naar toe voor verkoeling? Ga je chillen in het park, neem je een duik in het koele water of is van het ene naar het andere terras hoppen meer iets voor jou? Ik kies ervoor om lekker op het …

Lees Meer »

Een gastronomische reis door de eeuwen heen bij het Paushuize

Paushuize Explore Utrecht 1

Ik bracht pasgeleden een bezoek aan het Paushuize aan de Kromme Nieuwegracht voor een wel heel bijzondere gelegenheid, georganiseerd door Huize Molenaar. Dit was de eerste repetitite van het Eeuwdiner, wat gehouden zal worden om de 500ste verjaardag van dit historische gebouw te vieren. Als een kunsthistorie èn voedsel liefhebber, kon je mij niet blijer maken dan een van de …

Lees Meer »