Sophie Boisvert-Hearn

Sophie is een freelance redacteur met een master in Media Studies. Ze komt oorspronkelijk uit Toronto maar heeft inmiddels in Groningen, Leiden en Den Haag gewoond. Nu noemt ze met trots Utrecht haar thuis. Behalve eten, denken aan eten en het kopen en bereiden van eten, zijn haar hobbies o.a. reizen en schrijven. Een perfecte dag in Utrecht is voor haar heel veel kofie, een vriend(in) of vier, grote hoeveelheden gebakjes en een wandeling langs Utrecht haar prachtige straten en grachten – met als kers op de taart natuurlijk drankjes op het terras. Weet verrassend veel over kaasstengels.

Rondje Utrecht – Domkwartier ontdekken

Domkwartier Explore Utrecht

Als je maar een dag in Utrecht bent, of als je visite een tour van Utrecht geeft, dan moet het Domkwartier op de planning. Een bezoek aan de Domstad zou anders niet compleet zijn! Het barst er van de historische monumenten, cultuur, winkelen en lekker eten, dus je bent verzekerd van een goede tijd in dit kwartier. Explore In een …

Lees Meer »

Rondje Utrecht – Het Museumkwartier ontdekken

Museumkwartier Explore Utrecht

Naar mijn mening is het Museumkwartier een van de meest charmante stukjes van Utrecht. Met haar verborgen hofjes, middeleeuwse huizen, musea, prachtige werven langs de grachten en een hoop speciale winkels, wat wil je nog meer?! Vandaag deel ik een aantal van mijn favoriete dingen om te doen, zien, eten en drinken in deze buurt. Verkennen Dit klinkt misschien cliché, …

Lees Meer »

5 spots voor een lange en relaxte lunch in Utrecht

Piatto Explore Utrecht 3

Ik weet dat vooral brunches en diners geliefd zijn als het gaat om het vieren van speciale gelegenheden…maar waar blijft de lunch in dit rijtje? Persoonlijk ben ik groot fan van lange en relaxte lunches. Het heeft iets luxueus om er lekker voor te gaan zitten met je geliefden op het midden van de dag. En een groot voordeel: de …

Lees Meer »

3x heerlijke Matcha lattes in Utrecht

Matcha Latte Explore Utrecht 2

Ik ben helemaal van de matcha lattes de laatste tijd. Mijn obsessie komt puur door het feit dat ze heerlijk zijn, maar ook super gezond. Waarom zou ik er niet van houden? Matcha poeder komt van dezelfde plant als groene thee. Het verschil zit in het maakproces. Om Matcha te maken worden de planten bedekt, wat ervoor zorgt dat ze …

Lees Meer »

Favorieten van… Eva

Eva portrait 2016 7 Explore Utrecht

Hoi, mijn naam is Eva en ik woon al 19 jaar in Utrecht. Ik kom oorspronkelijk uit Brabant, ben hier gekomen op mijn achttiende om te studeren en nooit meer weggegaan. Inmiddels woon ik ook de halve week in Parijs (voor de liefde ) maar ik ben nog steeds ontzettend graag in mijn eigen fijne stad. Naast mijn baan als pr-manager ben ik eigenaar …

Lees Meer »

5x Paas brunches in Utrecht

Rechtbank Ontbijt Explore Utrecht 2

Het is al bijna Pasen en als je een beetje zoals mij bent, betekent dat maar twee dingen: chocola en brunch. Gelukkig zijn er meer dan genoeg plekken in Utrecht om met Pasen neer te strijken voor een lekkere brunch! (en chocola misschien ook wel, maar ik ga er vanuit dat je dat al geregeld hebt). Wijze woorden: als je …

Lees Meer »

Ritos: trendy sushi bowls & burritos

Ritos Explore Utrecht 2

Als je ooit hebt kunnen wegdromen bij foto’s van heerlijk eten op social media (ik ben er schuldig aan), dan ken je de nieuwste food-trend die in Utrecht is neergestreken misschien al: sushi bowls en burritos (aka sushiritos). We hadden besloten deze trend te testen, dus gingen we naar  Ritos, in het hart van de stad, voor wat Mexicaans-Japanse fusion …

Lees Meer »

6 x restaurants voor Valentijnsdag

Valentine_header_ned

Of je het nou leuk vindt of niet, Valentijnsdag komt er al snel aan. Dus als je van plan bent deel te nemen aan deze romantische feestdag, is het nu de tijd om na te gaan denken over reserveringen (niet om je meer stress te geven ofzo!). Om je op weg te helpen, heb ik een kleine lijst samengesteld voor …

Lees Meer »

How the world occurs: 3 redenen om de expositie te bezoeken

centraal museum as the world occurs explore utrecht 5

Voor alle kunstfanaten onder jullie, is er op het moment een fantastische expositie bij het Centraal Museum. How the world occurs door Craigie Horsfield biedt de kans om te reflecteren op de wereld en onze perceptie van die wereld. De expositie is absoluut de moeite van een bezoek waard, en hier zijn drie redenen waarom. How YOUR world occurs Dit deel …

Lees Meer »

Karel 5: Heritage in a Fashionable Outfit

  We zijn recentelijk uitgenodigd om de rebranding te vieren van het Grand Hotel Karel V haar restaurants en catering: Karel 5 Bistro, Gastro en Events. Met de belofte van een lekkere lunch, was dit een kans die te goed was om te laten schieten! Heritage Het hotel is weggestopt in het hart van de stad, met een prachtige binnentuin. …

Lees Meer »